Pincel Plano 40 mm con cepillos de poliamida

Pincel plano de 40 mm - perfecto para una cocina precisa

Este pincel plano de Matfer Bourgeat, con una anchura de 40 mm y cerdas de poliamida, te ofrece un control preciso al aplicar salsas, marinadas y grasas. Con una longitud de 250 mm y un mango compuesto, el pincel asegura un buen alcance y una cómoda manipulación tanto en cocinas profesionales como en el hogar.

Ideal para repostería, frituras y parrillas, donde la distribución uniforme de líquidos es crucial para el sabor y la presentación.

Cerdas de poliamida duraderas para todas las tareas de cocina

Las cerdas de poliamida de este pincel ofrecen varias ventajas sobre las alternativas tradicionales. El material sintético no absorbe líquidos ni sabores, lo que lo hace higiénico y fácil de limpiar. Las cerdas mantienen su forma incluso con el uso repetido de líquidos y aceites calientes, y no sueltan pelos durante su uso. Esto hace que el pincel sea especialmente adecuado para la cocina profesional, donde la consistencia y la higiene son fundamentales.

Diseño ergonómico para un uso prolongado

Con un peso total de solo 40 gramos, el pincel es fácil de maniobrar, incluso con un uso prolongado. El mango compuesto de color crema proporciona un agarre seguro, incluso con manos húmedas. La forma plana de la cabeza del pincel ofrece un control y precisión óptimos al barnizar repostería con huevo, untar asados con marinada o aplicar salsa en los platos. El pincel está diseñado para distribuir líquidos de manera uniforme y controlada sin goteos.

Especificaciones técnicas

El pincel de 40 mm de ancho tiene una longitud total de 250 mm, lo que proporciona un buen alcance sin comprometer la precisión. Las cerdas de poliamida son aptas para uso alimentario y soportan temperaturas de hasta 100°C. El pincel se puede lavar en el lavavajillas, lo que ahorra tiempo en cocinas ocupadas y asegura una higiene completa.

Con el pincel Matfer Bourgeat obtienes:

• Cerdas de poliamida duraderas que no absorben sabores ni olores
• Diseño ligero y ergonómico con un peso de solo 40 gramos
• Control preciso al aplicar salsas, marinadas y grasas

Siempre puedes contactar con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Se puede usar el pincel para salsas y aceites calientes?
Sí, las cerdas de poliamida soportan temperaturas de hasta 100°C, lo que hace que el pincel sea adecuado para la mayoría de las tareas de cocina.

¿Cuál es la mejor manera de limpiar el pincel?
El pincel se puede limpiar en el lavavajillas, pero también se puede enjuagar fácilmente bajo agua caliente con un poco de detergente para una limpieza rápida.

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