Sartén de Acero Affinity

Sartén De Buyer Affinity Ø20 cm - Distribución de calor perfecta para una cocina más refinada

Esta sartén de la serie Affinity de De Buyer combina materiales de primera calidad con un diseño bien pensado. Con su construcción de múltiples capas de aluminio en el interior y acero inoxidable en el exterior, asegura una rápida respuesta al calor y durabilidad. Su forma redonda con 20 cm de diámetro y 1,8 litros de capacidad es perfecta tanto para platos cotidianos como para cenas con invitados.

Ideal para la preparación de salsas, risottos, guisos y otros platos donde el control preciso de la temperatura y la mezcla uniforme son cruciales.

Composición de materiales inteligente que brinda ventajas culinarias

La construcción multicapa de la sartén une lo mejor de dos mundos: el núcleo de aluminio proporciona una distribución de calor rápida y uniforme a lo largo de la base y los lados de la sartén, eliminando puntos fríos y dándote un control total sobre la cocción. La capa exterior de acero inoxidable añade resistencia y hace que la sartén sea compatible con todas las fuentes de calor, incluyendo inducción. Los bordes redondeados no solo son estéticos, sino que también cumplen una función práctica, permitiendo que los ingredientes se deslicen fácilmente sin acumularse en las esquinas.

Resultados concretos en tu cocina

Con esta sartén, lograrás resultados significativamente mejores en la preparación de platos que requieren temperaturas precisas. La rápida respuesta al calor te permite ajustar la temperatura con precisión, por ejemplo, al reducir salsas o preparar risotto. El borde vertedor minimiza derrames y desperdicios al servir, mientras que el mango ergonómico de acero inoxidable garantiza un agarre seguro, incluso con un paño de cocina o manoplas. Con un peso de 920 gramos, la sartén es robusta sin ser demasiado pesada para el uso diario.

Especificaciones técnicas y mantenimiento

La sartén mide 385 mm de longitud y 65 mm de altura. Es apta para uso en horno y puede utilizarse en todas las fuentes de calor. Para mantener el acabado de la sartén, se recomienda lavar a mano con un detergente suave y una esponja blanda, aunque técnicamente puede lavarse en el lavavajillas. Evita calentar la sartén vacía, ya que esto puede causar decoloración con el tiempo.

Beneficios clave de la sartén De Buyer Affinity:

• Construcción multicapa con aluminio y acero inoxidable que asegura una distribución de calor rápida y uniforme
• Bordes redondeados que facilitan la mezcla y evitan que los alimentos se peguen en las esquinas
• Compatible con todas las fuentes de calor y apta para uso en horno para máxima flexibilidad

Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar utensilios metálicos con esta sartén?
Sí, la superficie de acero inoxidable soporta utensilios metálicos, pero para preservar el acabado de la sartén el mayor tiempo posible, se recomiendan utensilios de madera o silicona.

¿Cuál es la diferencia entre una sartén y una sartén convencional?
Las sartenes suelen tener lados más altos, rectos o ligeramente redondeados en comparación con las sartenes convencionales, lo que las hace especialmente adecuadas para platos con salsa o líquido.

La IA ha asistido con el texto y por lo tanto se toman reservas ante posibles errores.