Sartén de cobre De Buyer - perfecta distribución del calor y precisión
Esta sartén Prima Matera de cobre de la marca francesa De Buyer combina una excepcional conductividad térmica con funcionalidad moderna. Con un 90% de cobre y un 10% de acero inoxidable en el interior, obtienes lo mejor de ambos mundos: el cobre asegura una distribución del calor rápida y uniforme, mientras que el acero inoxidable hace que la sartén sea más fácil de mantener. Con un diámetro de 28 cm, es ideal para la cocina diaria.
Utiliza esta sartén para todo, desde la delicada fritura de pescados y carnes hasta el salteado de verduras y la preparación de salsas, donde el control preciso de la temperatura es fundamental.
Respuesta térmica profesional y versatilidad
La sartén de cobre responde instantáneamente a los cambios de temperatura, lo que te brinda un control total sobre el proceso de cocción. El cobre de 2 mm de grosor distribuye el calor de manera uniforme en toda la superficie de la sartén, eliminando los puntos calientes problemáticos. El acero inoxidable en el interior hace que la sartén sea más duradera y fácil de mantener que las sartenes de cobre tradicionales. Cabe destacar la base ferromagnética, que hace que la sartén sea compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción, lo cual es inusual para las sartenes de cobre.
Diseño práctico con detalles profesionales
El largo mango ergonómico de acero inoxidable fundido se mantiene relativamente fresco durante la cocción y proporciona un agarre seguro. La sartén es apta para horno hasta 260°C, por lo que puedes comenzar la cocción en la estufa y terminarla en el horno. La superficie pulida de cobre aporta un toque de elegancia a tu cocina, mientras que el práctico diámetro de 28 cm con un diámetro de base eficiente de 20 cm ofrece suficiente espacio para cocinar. Su peso de 1,8 kg proporciona estabilidad sin ser demasiado pesada para manejar.
Mantenimiento que preserva la calidad
Para mantener la funcionalidad y la hermosa apariencia de la sartén, se recomienda el lavado a mano. Usa un limpiador de cobre regularmente para conservar su característico brillo. Con el cuidado adecuado, esta sartén puede durar generaciones y seguir ofreciendo excelentes resultados de cocción.
Esta sartén Prima Matera te ofrece:
- Excepcional conductividad térmica con respuesta instantánea
- Compatibilidad con todas las fuentes de calor, incluida la inducción
- Estructura duradera con acero inoxidable en el interior para un mantenimiento más fácil
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo limpio mi sartén de cobre?
Lava la sartén a mano con un detergente suave y agua caliente. Evita los productos abrasivos que puedan rayar la superficie. Seca bien después de lavar.
¿Por qué el cobre es un buen material para cocinar?
El cobre tiene una conductividad térmica excepcional, que es aproximadamente 20 veces mejor que la del acero inoxidable. Esto permite una distribución rápida y uniforme del calor y un control preciso de la temperatura.
La IA ha colaborado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a posibles errores.
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