Sartén Mineral B para crepes - perfecta para crepes doradas y crujientes
Esta sartén para crepes de de Buyer está fabricada en resistente acero al carbono (hierro) con un diámetro de 24 cm y bordes bajos que facilitan el volteo y deslizamiento tanto de crêpes finos como de pancakes más gruesos directamente en el plato. Con su efecto antiadherente natural, que se desarrolla a través del uso y el curado, esta sartén te permite hacer crepes perfectas sin recubrimientos químicos.
Ideal tanto para crêpes franceses, pancakes americanos como otros tipos de pan plano, donde una distribución uniforme del calor y un buen control son esenciales para un resultado exitoso.
Antiadhesivo natural y distribución óptima del calor
Las propiedades únicas del acero al carbono hacen de esta sartén una excelente elección para los entusiastas de los pancakes. La superficie antiadherente natural se desarrolla gradualmente con el uso y el curado, lo que significa que la sartén realmente mejora con el tiempo. La alta conductividad térmica asegura un calentamiento rápido y uniforme, proporcionando a tus pancakes un color dorado uniforme y los deseados bordes crujientes. La superficie de la sartén está tratada con cera de abeja orgánica, que protege contra el óxido y ayuda a iniciar las propiedades antiadherentes.
Artesanía francesa con larga durabilidad
Fabricada por de Buyer, que desde 1830 produce utensilios de cocina en Le Val d'Ajol, Francia, esta sartén representa la auténtica tradición de la artesanía francesa. El sólido mango remachado de hierro asegura un manejo estable, incluso a altas temperaturas. Con un diámetro de 24 cm y un diámetro de base efectivo de 21 cm, tienes suficiente espacio para pancakes grandes y pequeños. La sartén se puede usar en todas las fuentes de calor, incluida la inducción, lo que la hace increíblemente versátil en cualquier cocina.
Mantenimiento para una larga durabilidad
Para conservar las cualidades de la sartén, no debe lavarse en el lavavajillas. En su lugar, enjuaga con agua caliente, sécala bien de inmediato y aplica una fina capa de aceite vegetal antes de guardarla. Este simple mantenimiento asegura que la sartén dure muchos años y mejore continuamente sus propiedades antiadherentes.
Las principales ventajas:
- Superficie antiadherente natural sin recubrimientos químicos
- Excelente conducción del calor que proporciona pancakes crujientes y dorados de manera uniforme
- Se puede utilizar en todas las fuentes de calor, incluida la inducción
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo curar mi sartén para crepes?
Lava la sartén con agua caliente sin jabón, sécala bien, caliéntala en la estufa, aplica una fina capa de aceite vegetal y caliéntala hasta que el aceite comience a humear. Déjala enfriar y seca el exceso de aceite.
¿Puedo usar la sartén para algo más que pancakes?
Sí, la sartén es adecuada para todo tipo de cocina donde una sartén plana con bordes bajos sea beneficiosa, como para huevos, tortillas y pan plano.
AI ha colaborado en el texto, por lo que se toman reservas ante posibles errores.
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