Bovform 20 x 8,5 cm alu

Molde de pan de aluminio - duradero y profesional

Este molde de pan de Adelmann está fabricado en sólido aluminio con dimensiones de 20 x 8,5 cm. Con un peso de 2,5 kg, proporciona una buena pesadez y estabilidad durante su uso, asegurando resultados precisos tanto en cocinas profesionales como en manos de panaderos caseros con altas aspiraciones.

Ideal para dar forma a panes y repostería, donde un acabado uniforme y profesional es crucial.

Ventajas del aluminio en la panadería

El material de aluminio ofrece varias ventajas significativas en la panadería. Conduce el calor de manera uniforme y rápida, lo que permite una cocción homogénea de la masa. El material reacciona rápidamente a los cambios de temperatura, lo que brinda al panadero un mayor control sobre el proceso de horneado. Además, el aluminio es un material resistente que soporta el uso diario en cocinas ocupadas sin perder su forma o funcionalidad.

Resultados profesionales en cada horneada

Con este molde de pan, obtendrás resultados uniformes y precisos en cada horneada. Su diseño bien pensado asegura que la masa se desarrolle de manera óptima durante la fermentación y la cocción. Esto no solo proporciona un resultado final estéticamente atractivo, sino también una mejor estructura y textura en el pan terminado. Para los panaderos profesionales, esto significa productos consistentes que cumplen con las expectativas de los clientes cada vez.

Especificaciones técnicas

Este molde de pan está fabricado en aluminio apto para uso alimentario con medidas de 20 x 8,5 cm. Su peso de 2,5 kg proporciona estabilidad durante el uso. El molde está diseñado para dar al pan la clásica forma alargada que caracteriza a los panes de molde tradicionales. Es adecuado tanto para panaderías pequeñas como grandes, así como para uso doméstico.

Importantes beneficios del molde de pan Adelmann:

• Fabricado en aluminio duradero para una larga vida útil
• Perfectamente dimensionado (20 x 8,5 cm) para panes de molde clásicos
• Proporciona resultados de horneado uniformes con apariencia profesional

Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo limpio mejor mi molde de aluminio?
Lava el molde con agua jabonosa caliente después de usarlo. Evita esponjas abrasivas que puedan rayar la superficie. Seca bien el molde para evitar manchas.

¿Debo engrasar el molde antes de usarlo?
Sí, para asegurar que el pan se desprenda fácilmente, se recomienda engrasar el molde con grasa o usar papel de hornear antes de utilizarlo.

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