Cuchillo mondador 12 cm – precisión para los detalles
El cuchillo mondador Icel Horeca Prime es un cuchillo versátil de 12 cm en acero inoxidable con mango de plástico negro. Con un peso de solo 43 gramos y una dureza de 56 HrC, le proporciona un control total en las tareas de corte más delicadas. El cuchillo mondador está fabricado en acero laminado y diseñado para trabajos de precisión tanto en cocinas domésticas como profesionales.
Ideal para pelar, partir y picar ingredientes pequeños, así como para realizar cortes decorativos en los emplatados. El tamaño compacto del cuchillo lo hace perfecto para tareas delicadas como retirar semillas de guindillas o preparar gambas.
Diseño ergonómico para un trabajo preciso
El mango de plástico negro tiene una superficie texturizada que proporciona un agarre seguro incluso con las manos mojadas. Esto es esencial cuando se trabaja en cortes detallados o elementos decorativos donde el control lo es todo. El peso reducido de solo 43 gramos disminuye la fatiga durante un uso prolongado, mientras que el equilibrio entre la hoja y el mango está optimizado para el trabajo de precisión.
Artesanía portuguesa de calidad desde 1945
Icel lleva generaciones fabricando cuchillos de calidad en Portugal. La serie Horeca Prime combina la artesanía tradicional con los métodos de producción modernos. El acero inoxidable con una dureza de 56 HrC garantiza un buen filo y durabilidad. El cuchillo puede afilarse muchas veces, lo que prolonga considerablemente su vida útil. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas: se recomienda el lavado a mano y un secado minucioso para conservar el filo y la calidad.
Especificaciones técnicas
Longitud de la hoja: 120 mm
Peso: 43 gramos
Material: Acero inoxidable laminado
Dureza: 56 HrC
Mango: Plástico negro con superficie texturizada
Con el cuchillo mondador Icel Horeca Prime, obtendrá:
- Un cuchillo de precisión para los detalles más finos en la cocina
- Un diseño ergonómico que le proporciona un control total
- Acero inoxidable duradero que puede afilarse una y otra vez
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo mantener mi cuchillo mondador en las mejores condiciones?
Lave el cuchillo a mano inmediatamente después de su uso y séquelo bien. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Puede afilarse el cuchillo y con qué frecuencia se debe hacer?
Sí, el cuchillo puede afilarse muchas veces. La frecuencia depende del uso, pero cuando note resistencia al cortar, es el momento de afilarlo.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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