Cuchillo de cocina Icel Technik 15 cm - precisión en cada corte
El cuchillo de cocina Icel Technik de 15 cm está fabricado con acero inoxidable de primera calidad, con cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15) y templado a 56 HRC para una durabilidad excepcional de su afilado. Su empuñadura ergonómica de POM garantiza un agarre seguro incluso en condiciones húmedas, mientras que los remaches de acero proporcionan un equilibrio y durabilidad perfectos. Ideal tanto para cocinas profesionales como para chefs caseros que valoran la precisión.
Herramienta versátil para cualquier tarea de cocina
Con su amplia hoja y diseño bien pensado, este cuchillo es perfecto para una amplia gama de tareas. Puedes cortar carne con precisión, picar verduras en trozos uniformes y picar hierbas con facilidad. El tamaño de 15 cm lo convierte en la elección ideal para tareas diarias en la cocina, siendo lo suficientemente pequeño para trabajos detallados, pero lo suficientemente grande para manejar ingredientes más grandes. Su equilibrio entre peso y maniobrabilidad reduce la fatiga en la mano, incluso durante un uso prolongado.
Durabilidad que asegura un rendimiento duradero
El alto contenido de cromo en el acero proporciona al cuchillo una excelente resistencia a la corrosión, mientras que el molibdeno y el vanadio refuerzan la estructura y las propiedades de corte del acero. Con una dureza de 56 HRC, el cuchillo mantiene su afilado durante mucho tiempo, minimizando la necesidad de afilados frecuentes. La empuñadura de POM es resistente tanto a la humedad como al calor y a los productos químicos, lo que asegura que el cuchillo se mantenga en buen estado incluso tras años de uso intensivo. Para conservar la calidad del cuchillo, se recomienda el lavado a mano y el secado exhaustivo - evita el lavavajillas, ya que puede dañar el filo del cuchillo.
Especificaciones técnicas
Este cuchillo de cocina Icel Technik tiene una longitud de hoja de 150 mm y está fabricado de acero al carbono. El mango de plástico negro (POM) está fijado con remaches de acero inoxidable para una máxima durabilidad. La dureza del acero de 56 HRC asegura un buen equilibrio entre afilado y resistencia al desgaste. El cuchillo cuenta con una espiga completa que proporciona un equilibrio y una resistencia óptimos en su construcción.
El cuchillo de cocina de Icel Technik te ofrece:
- Superior precisión de corte gracias al acero X50CrMoV15
- Comodidad ergonómica con su empuñadura de POM bien diseñada
- Funcionalidad versátil para todas las tareas diarias en la cocina
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de cocina Icel Technik?
Lava el cuchillo a mano con un jabón suave y sécalo bien después de usarlo. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar el filo. Utiliza una tabla de cortar de madera o plástico para proteger el filo del cuchillo.
¿Con qué frecuencia debo afilar el cuchillo?
Depende de la intensidad de uso, pero en general, un afilado profesional anual será suficiente. Mantén el afilado entre afilados con un acero de afilar.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reservan derechos por errores.
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