Cuchillo para jamón Icel Universal - cortes precisos cada vez
Este cuchillo para jamón de 30 cm de la serie Universal de Icel está diseñado específicamente para cortar rebanadas finas y uniformes de jamón y otros embutidos. Con una hoja forjada en acero inoxidable y una dureza de 56 HrC, el cuchillo asegura tanto durabilidad como afilado, mientras que el mango ergonómico de plástico con un diseño redondeado proporciona un agarre seguro y cómodo durante su uso.
Ideal para restaurantes, secciones de delicatessen y entusiastas de la cocina que valoran el corte preciso de jamón, fiambres y otras especialidades cárnicas.
Rendimiento profesional para charcutería
La hoja delgada de 30 cm es perfecta para realizar cortes largos y controlados a través del jamón y otros productos cárnicos. La construcción forjada le da a la hoja un equilibrio y estabilidad excepcionales, minimizando el riesgo de rebanadas irregulares. El acero inoxidable con una dureza de 56 HrC se mantiene afilado durante mucho tiempo, incluso con un uso frecuente, y resiste la corrosión causada por la acidez de los alimentos.
Trabajo cómodo y seguro
El mango de plástico del cuchillo para jamón con diseño redondeado está pensado para ofrecer ergonomía y seguridad. Con un peso de solo 140 gramos, reduce la carga durante el uso prolongado. La forma del mango proporciona un agarre estable que previene la fatiga de la mano y permite cortar con mayor precisión. Esto es especialmente valioso para los profesionales que cortan grandes cantidades de charcutería a diario.
Mantenimiento y cuidado
Para preservar la calidad y el afilado del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano y secarlo bien después de su uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que la alta temperatura y los limpiadores agresivos pueden afectar tanto el afilado como la durabilidad del mango. Un mantenimiento regular asegura que el cuchillo para jamón siga siendo una herramienta confiable en la cocina durante muchos años.
Beneficios del cuchillo para jamón Icel Universal:
• Hoja forjada de acero inoxidable con dureza óptima (56 HrC) para un afilado duradero
• Mango ergonómico de plástico con diseño redondeado para un manejo seguro y preciso
• Ligero, con solo 140 gramos, reduce la carga en usos prolongados
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo para jamón?
Lave el cuchillo a mano con agua jabonosa suave, séquelo bien después de usarlo y guárdelo protegido. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el afilado como el mango.
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo para jamón y otros cuchillos de cocina?
Los cuchillos para jamón suelen tener una hoja más larga y estrecha, diseñada específicamente para cortar rebanadas finas y uniformes de jamón y embutidos con mínima resistencia.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman precauciones contra errores.
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