Cuchillo torneador 6 cm – precisión para el arte culinario decorativo
El cuchillo torneador Icel Technik con hoja de 6 cm está desarrollado para trabajos de precisión en la cocina. Con su hoja curva de acero inoxidable y su mango ergonómico, proporciona un control óptimo para los cortes decorativos. El cuchillo tiene una dureza de 56 HRC y una construcción de espiga completa que garantiza tanto durabilidad como equilibrio.
Ideal para tornear patatas, realizar cortes decorativos en frutas y verduras, y llevar a cabo tareas de corte más delicadas donde la precisión es fundamental.
Calidad artesanal para resultados precisos
La hoja de 6 cm, afilada artesanalmente, está fabricada en acero inoxidable laminado de calidad que se mantiene afilada durante mucho tiempo. La forma especial del cuchillo sigue de forma natural los contornos del ingrediente, facilitando la creación de elementos decorativos uniformes. La construcción de espiga completa aporta al cuchillo un equilibrio sólido con tan solo 80 gramos, permitiéndole trabajar con precisión sin que la mano se canse.
Agarre seguro en cualquier condición de trabajo
El mango está fabricado en polioximetileno (POM) resistente al desgaste, que soporta altas temperaturas y proporciona un agarre seguro incluso con las manos mojadas. Los remaches de acero inoxidable garantizan que el mango permanezca firmemente unido a la hoja, incluso con un uso intensivo. Esto hace del cuchillo torneador una herramienta fiable en cocinas de gran actividad donde la precisión y la rapidez van de la mano.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
Con un peso de tan solo 80 gramos, el cuchillo se asienta cómodamente en la mano. Para conservar la nitidez y la calidad del cuchillo, debe lavarse a mano y secarse bien tras su uso. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede deteriorar la nitidez y acortar su vida útil. Para mantener el cuchillo en condiciones óptimas, ofrecemos afilado profesional en nuestro taller de afilado con más de 85 años de experiencia.
Con el cuchillo torneador Icel Technik obtiene:
- Precisión y control para la preparación decorativa de alimentos
- Construcción duradera con dureza 56 HRC
- Mango ergonómico para mayor comodidad durante un uso prolongado
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el torneado y para qué se usa este cuchillo?
El torneado es una técnica para crear formas uniformes y facetadas en verduras y frutas. Este cuchillo está especialmente diseñado para ese fin, con su hoja curva que sigue la forma natural del ingrediente.
¿Cómo cuido mi cuchillo torneador?
Lave el cuchillo a mano con agua jabonosa suave, séquelo bien tras su uso y guárdelo de forma segura. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar el filo y acortar la vida útil del cuchillo.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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