Juego de cuchillos Ryda ST-650 - precisión y filo en cada corte
Este exclusivo juego de cuchillos de la serie ST-650 de Ryda Knives está compuesto por dos cuchillos cuidadosamente seleccionados: un versátil cuchillo de chef (20,5 cm) y un preciso cuchillo de decoración (13,4 cm). Ambos cuchillos están fabricados con acero Damasco de primera calidad con 73 capas y un núcleo de acero en polvo patentado ST650, lo que garantiza un filo excepcional y durabilidad con una dureza de 62-63 HRC.
Ideal para entusiastas de la cocina y chefs profesionales que requieren precisión y control en la cocina, desde cortes finos hasta cortes más contundentes a través de carne y verduras.
Tecnología y materiales de clase mundial
Los cuchillos de este set están construidos con un proceso de tratamiento térmico especial, que les otorga el característico patrón ondulado de Damasco. Con un ángulo de corte de 15°, se logra un filo excepcional que convierte el trabajo de precisión en un placer. Los mangos están hechos de madera de olivo francesa, que ha pasado por un tratamiento especial de secado y humedad, lo que proporciona un equilibrio perfecto entre durabilidad y comodidad. La madera envejece hermosamente con el tiempo, manteniendo su expresión natural.
Dos cuchillos especializados para todas las tareas de cocina
El cuchillo de chef (35,5 cm de longitud total, 230 g) actúa como el caballo de batalla de la cocina, con su versatilidad para realizar tanto tareas de corte poderosas como precisas. El cuchillo de decoración (26 cm de longitud total, 123 g) es más ligero y ágil, lo que lo hace ideal para trabajos detallados como el corte de frutas y la presentación. Juntos, los dos cuchillos cubren prácticamente todas las necesidades de corte en una cocina moderna. La alta dureza de 62-63 HRC significa que los cuchillos se mantienen afilados por más tiempo que los cuchillos convencionales.
Mantenimiento de tus cuchillos de calidad
Para preservar la calidad y el rendimiento de los cuchillos, deben ser siempre lavados a mano, ya que el lavavajillas puede dañar tanto la hoja como el mango. Utiliza un afilador de cerámica fino o una piedra de afilar con un ángulo de 15° para mantener el filo. Preferiblemente, utiliza tablas de cortar de madera para proteger el borde, y cuida los mangos con un poco de aceite natural un par de veces al año para mantener la belleza y la resistencia de la madera.
Con este juego de cuchillos Ryda ST-650 obtienes:
• Acero Damasco de primera calidad con 73 capas para un filo y durabilidad superiores
• Mangos ergonómicos de madera de olivo que garantizan comodidad y control
• Dos cuchillos especializados que cubren todas las necesidades de corte de la cocina
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mejor el acero Damasco?
Lava los cuchillos a mano inmediatamente después de usarlos, sécalos bien y evita cortar en materiales muy duros para preservar el filo.
¿Los mangos de madera de olivo soportan la humedad?
Sí, los mangos están tratados contra la humedad, pero no deben remojarse. Sécalos después de lavarlos y aplica un poco de aceite natural un par de veces al año.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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