Juego de cuchillos Ryda Knives - precisión en cada corte
Este exclusivo juego de cuchillos de la serie A-30 de Ryda Knives consiste en dos cuchillos seleccionados cuidadosamente, fabricados en acero de Damasco de 3 capas con un núcleo de acero Aus-10. Con una impresionante dureza de 60 HRC y mangos de madera de nogal estabilizada, el juego combina durabilidad con funcionalidad. Ideal tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina que buscan precisión y control en su preparación de alimentos.
Tecnología avanzada de 3 capas para una agudeza superior
El acero de Damasco de 3 capas de los cuchillos ofrece varias ventajas cruciales en la cocina. El núcleo de acero Aus-10 asegura una agudeza y durabilidad excepcionales, mientras que las capas exteriores protegen contra la corrosión y le dan a los cuchillos su característico aspecto. El ángulo de corte de 15° permite realizar cortes precisos, lo cual es especialmente importante en trabajos de cocina más finos. El tratamiento al vacío del acero prolonga significativamente la vida útil de los cuchillos y ayuda a mantener la agudeza a lo largo del tiempo.
Mangos ergonómicos para mejor control y comodidad
Los mangos de madera de nogal estabilizada no solo son estéticamente agradables, sino también funcionales. El proceso de estabilización refuerza la estructura natural de la madera, lo que proporciona un material más duro y duradero. Esto garantiza un agarre seguro durante su uso y reduce la fatiga de la mano durante largas sesiones de cocina. El peso y el equilibrio de cada cuchillo están cuidadosamente calibrados para ofrecer un control óptimo, lo que permite realizar tanto cortes poderosos como precisos.
Contenido y especificaciones
El juego incluye dos cuchillos complementarios de la serie A-30: un cuchillo de chef versátil (cuchilla de 20,5 cm, longitud total de 34,5 cm, 188 g) para tareas de corte generales y un cuchillo de decoración más pequeño (cuchilla de 12,7 cm, longitud total de 25,2 cm, 75 g) para trabajos detallados. Ambos cuchillos tienen una dureza de 60 HRC y un ángulo de corte de 15°. Tenga en cuenta que los cuchillos deben lavarse a mano, ya que el lavavajillas puede dañar tanto la hoja como el mango. Un mantenimiento regular con un afilador cerámico o piedra de afilar asegurará una agudeza duradera.
Con este juego de cuchillos obtienes:
- Calidad de corte profesional con acero de Damasco de 3 capas
- Mangos duraderos y ergonómicos de madera de nogal estabilizada
- Dos cuchillos especializados que cubren la mayoría de las necesidades culinarias
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente a web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mis cuchillos Ryda?
Lava siempre los cuchillos a mano y sécalos inmediatamente después. Usa un afilador cerámico o una piedra de afilar con un ángulo de 15° para el mantenimiento, y aplica un poco de aceite de colza en los mangos de madera un par de veces al año.
¿Qué tablas de cortar debo usar con estos cuchillos?
Se recomiendan tablas de cortar de madera, ya que protegen los bordes de los cuchillos. Evita superficies duras como vidrio, granito o cerámica, que rápidamente desafilarán los cuchillos.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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