Cuchillo para salmón Icel Technik – lonchas precisas de pescado en cada uso
Este cuchillo para salmón de 30 cm de Icel Technik ha sido diseñado específicamente para cortar lonchas finas y uniformes de salmón y otros pescados grandes. Su hoja estrecha con punta redondeada y construcción flexible permite cortar con un movimiento suave y deslizante. La hoja incorpora alveolos que impiden que el pescado se adhiera al cuchillo.
Ideal para preparar salmón, gravlax, salmón ahumado y otros filetes de pescado grandes donde la presentación es fundamental.
Diseño especial para un corte óptimo del pescado
La hoja estrecha de 30 cm permite cortar lonchas enteras en un único movimiento continuo. Esto reduce el riesgo de lonchas irregulares y garantiza un resultado profesional. Los alveolos de la hoja crean pequeñas bolsas de aire que impiden que el pescado graso se adhiera al cuchillo, algo especialmente útil con pescados como el salmón. La hoja de acero inoxidable con una dureza de 56 HRC está afilada artesanalmente para una capacidad de corte y durabilidad óptimas.
Agarre cómodo y larga durabilidad
El mango ergonómico del cuchillo en polioximetileno (POM) ofrece un agarre seguro y cómodo, incluso con las manos mojadas al trabajar con pescado. El material es resistente al calor y está fijado con remaches de acero inoxidable, lo que contribuye a la larga vida útil y resistencia del cuchillo. Para conservar la calidad y el filo del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano y secarlo bien tras su uso, ya que el lavavajillas puede dañar tanto el filo como el mango.
Especificaciones técnicas
Este cuchillo para salmón Icel Technik tiene una longitud de hoja de 300 mm y está fabricado en acero inoxidable laminado con una dureza de 56 HRC. El mango es de material sintético negro (POM), que proporciona un buen agarre y es fácil de mantener limpio. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas y debe lavarse a mano para conservar sus propiedades.
Con este cuchillo para salmón Icel Technik obtendrá:
- Un cuchillo de diseño especial con alveolos que impiden que el pescado se adhiera a la hoja
- Una hoja larga y estrecha que permite cortar lonchas enteras en un solo movimiento
- Alta calidad con afilado artesanal y mango ergonómico
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo cuidar mejor mi cuchillo para salmón?
Lave el cuchillo a mano con jabón suave y séquelo bien tras su uso. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Puede usarse el cuchillo para otros tipos de pescado además del salmón?
Sí, el cuchillo es adecuado para todos los pescados grandes de los que se desee obtener lonchas finas y uniformes.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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