Cuchillo trinchero Icel Tradicao con alveolos – control perfecto
El cuchillo trinchero Icel Tradicao de 36 cm le ofrece un control total sobre los cortes precisos. Con su hoja de acero inoxidable y el elegante mango de palisandro, combina funcionalidad profesional con durabilidad. Los alveolos de la hoja evitan que los alimentos se adhieran al filo, lo que lo hace ideal tanto para cortes finos como para los más contundentes.
Ideal para trocear grandes piezas de carne, deshuesar pechugas, limpiar el hueso de la pierna y cortar lonchas uniformes, tanto para la cocina del día a día como para ocasiones especiales.
Precisión con la tecnología de alveolos
La hoja de 36 cm está equipada con alveolos especialmente diseñados que crean pequeñas bolsas de aire a lo largo del filo. Esto evita que los ingredientes se peguen al cuchillo durante el corte, permitiendo trabajar sin obstáculos y con mayor precisión. Es posible cortar incluso grandes piezas de carne con una resistencia mínima, obteniendo lonchas uniformes y reduciendo el riesgo de dañar tanto el cuchillo como los ingredientes.
Comodidad y estabilidad en la mano
El mango ergonómico de palisandro no solo da al cuchillo una apariencia elegante, sino que también garantiza un agarre seguro durante el uso. Incluso en sesiones de trabajo largas con grandes piezas, el cuchillo resulta cómodo de sujetar. La combinación del ligero mango de madera y la hoja bien equilibrada reduce la tensión en la muñeca y ofrece un control total, incluso en tareas más exigentes como el deshuese o los cortes de precisión.
Durabilidad y mantenimiento
El cuchillo está fabricado en acero inoxidable de calidad con una dureza de 55 HRC, lo que proporciona un buen equilibrio entre filo y durabilidad. Para preservar la calidad del cuchillo y la belleza natural del palisandro, debe lavarse a mano y secarse bien tras cada uso. Trate regularmente el mango de madera con aceite de parafina o aceite de pepita de uva para mantener su brillo natural y protegerlo de la sequedad.
Con el cuchillo trinchero Icel Tradicao obtendrá:
- Un cuchillo trinchero profesional de 36 cm con alveolos para una resistencia mínima
- Un mango ergonómico de palisandro que garantiza comodidad y control
- Acero inoxidable de alta calidad con dureza 55 HRC para un filo duradero
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede el cuchillo meterse en el lavavajillas?
No, el cuchillo debe lavarse a mano y secarse bien tras cada uso para conservar el filo y proteger el mango de palisandro.
¿Cómo mantengo el mango de palisandro?
Trate el mango regularmente con aceite de parafina, aceite de pepita de uva o cera para preservar el brillo natural de la madera y protegerla de la sequedad.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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