Cuchillo de trinchar Icel Technik 17 cm - corte preciso de carne
Este cuchillo de trinchar de la serie Icel Technik está fabricado en acero inoxidable de primera calidad con una aleación especial de cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15). Con su hoja de 17 cm de largo y una dureza de 56 HRC, el cuchillo garantiza cortes precisos a través de la carne. El mango ergonómico de plástico proporciona un agarre estable durante su uso.
Ideal para cortar asados, barbacoas y fiambres, donde desee rebanadas uniformes y delgadas con un resultado profesional.
Precisión de corte profesional para tus carnes
La hoja larga y delgada está especialmente diseñada para cortar carne con mínima resistencia. La aleación de acero especial asegura que el cuchillo mantenga su filo durante mucho tiempo, incluso con uso frecuente. El cuchillo está endurecido a 56 HRC, lo que le otorga un equilibrio perfecto entre afilado y durabilidad. La hoja es afilada a mano por expertos, garantizando un borde de corte superior que permite obtener rebanadas delgadas y uniformes sin desgarrar la carne.
Trabajo cómodo con diseño ergonómico
El mango de polioximetileno (POM) está diseñado con un enfoque en la comodidad y la seguridad. El material soporta altas temperaturas y tiene una excelente estabilidad dimensional. El mango está fijado con remaches de acero inoxidable, lo que proporciona un buen equilibrio y un agarre seguro, incluso cuando tus manos están húmedas o grasientas. Esto hace que el cuchillo sea cómodo de usar, incluso en trabajos de corte prolongados, donde la precisión es crucial.
Mantenimiento y cuidado de tu cuchillo
Para preservar la agudeza del cuchillo y prolongar su vida útil, se debe lavar a mano y secar completamente después de su uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto la hoja como el mango. Si el cuchillo necesita ser afilado, puedes obtener ayuda profesional en nuestro afilador con más de 85 años de experiencia.
Con el cuchillo de trinchar Icel Technik obtienes:
- Un cuchillo especializado para cortes precisos de carne
- Acero inoxidable de primera calidad con alta durabilidad
- Diseño ergonómico para comodidad y seguridad durante su uso
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se diferencia un cuchillo de trinchar de un cuchillo de chef común?
Un cuchillo de trinchar tiene una hoja más larga y estrecha diseñada específicamente para cortar rebanadas delgadas y uniformes de carne, lo que proporciona un resultado más preciso que un cuchillo de chef.
¿Puedo usar el cuchillo para algo más que carne?
Sí, aunque el cuchillo está optimizado para carne, también se puede utilizar para cortar verduras y frutas grandes, donde se desean rebanadas delgadas y precisas.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
```
Instagram
facebook