Deshuesador - Acero inoxidable - Rojo - 180mm

Cuchillo deshuesador Icel Safe - eliminación precisa de huesos y grasa

Este cuchillo deshuesador de 18 cm de la serie Icel Safe ha sido desarrollado especialmente para la eliminación precisa de huesos y grasa de cortes de carne más grandes. Con su hoja ancha y recta de acero inoxidable y su mango ergonómico rojo, el cuchillo te ofrece seguridad y control al trabajar con todo, desde pecho de cerdo hasta lomo de res. Ideal para cocinas profesionales y entusiastas de la gastronomía que priorizan herramientas de calidad.

Seguridad y precisión en una sola herramienta

La característica distintiva de la serie Icel Safe es su diseño de seguridad bien pensado, donde el mango cuenta con un borde protector que evita que tu mano se deslice hacia adelante sobre la hoja durante el trabajo intensivo. El agarre ergonómico rojo asegura que el cuchillo permanezca estable en tu mano, incluso en condiciones grasientas o húmedas. La hoja de 18 cm de acero inoxidable te proporciona la longitud adecuada para trabajar en cortes profundos de carne, donde la precisión es clave para un buen resultado.

Especializado en diversas tareas de deshuesado

Este cuchillo deshuesador ancho es especialmente adecuado para cortes más grandes, donde se requiere tanto fuerza como precisión. El diseño de la hoja permite acceder completamente alrededor de huesos y tendones, lo que te permite aprovechar al máximo los ingredientes y minimizar el desperdicio. El acero inoxidable mantiene el filo durante mucho tiempo y es resistente a los ácidos y la humedad presentes en la carne. El equilibrio entre peso y longitud del cuchillo te brinda control total, incluso en tareas de deshuesado exigentes.

Mantenimiento de tu cuchillo deshuesador

Para conservar la agudeza y funcionalidad de tu cuchillo deshuesador Icel, se requiere un mantenimiento adecuado. Siempre lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave inmediatamente después de su uso, ya que no es apto para lavavajillas. Seca bien el cuchillo después de lavarlo para evitar la corrosión. Almacena el cuchillo protegido de otros utensilios de cocina para evitar daños en la hoja. Un afilado regular asegura que el cuchillo se mantenga afilado y seguro para trabajar.

Este cuchillo deshuesador Icel Safe te ofrece:
• Control preciso al deshuesar cortes de carne grandes
• Mayor seguridad con el mango Safe diseñado especialmente
• Hoja de acero inoxidable duradera que mantiene su agudeza con el mantenimiento adecuado

Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se diferencia este cuchillo deshuesador de un cuchillo de cocina convencional?
El cuchillo deshuesador tiene una hoja más estrecha y flexible, diseñada específicamente para acercarse a los huesos y eliminar huesos y cartílago con precisión, algo que un cuchillo de cocina más ancho no puede hacer.

¿Puedo usar este cuchillo para filetear pescado?
Este cuchillo deshuesador está diseñado principalmente para carne. Para filetear pescado, se recomienda un cuchillo de filetear específico que tenga mayor flexibilidad y una forma de hoja diferente.

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