Wok de acero - Ø 24cm

De Buyer wokring - estabilidad para tu wok en placas de cocción planas

El aro De Buyer Carbone PLUS de acero inoxidable con un diámetro de 24 cm te permite utilizar tu wok en forma de semiesfera en placas de inducción tradicionales y planas. Está diseñado para mantener tu wok en la posición correcta durante la cocción, de modo que puedas preparar platos asiáticos con la misma técnica que en una placa de wok tradicional.

Ideal para los entusiastas de la cocina que desean preparar auténtica comida salteada en cocinas modernas de inducción o en otras placas de cocción planas.

Cocción segura y estable con wok

El aro resuelve un problema fundamental de las placas de cocción modernas: son planas, mientras que los woks tradicionales tienen fondo redondo. El aro proporciona la estabilidad necesaria para que tu wok se mantenga seguro durante todo el proceso de cocción. Esto te da la libertad de concentrarte en la técnica culinaria en lugar de preocuparte por si el wok se inclina o resbala. Ahora puedes voltear, agitar y saltear tus ingredientes con la misma precisión que los chefs profesionales.

Mejor distribución del calor para resultados auténticos

Con este aro, tu wok se coloca en la posición óptima en relación con el elemento calefactor. Esto asegura una distribución de calor más uniforme e intensa a lo largo de los lados del wok, exactamente como en la cocción tradicional de wok. El resultado es una comida con el característico sabor "wok hei", donde los ingredientes conservan su crujido y su sabor natural. Tendrás la oportunidad de preparar auténticos platos asiáticos con la textura y el sabor correctos, incluso en una cocina moderna.

Calidad duradera en acero inoxidable

Fabricado en acero inoxidable resistente, este aro está hecho para durar. El material no solo es resistente a altas temperaturas, sino que también es fácil de limpiar después de su uso. La construcción simple pero funcional asegura que el aro mantenga tu wok estable en su lugar, sin importar cuán intensa sea la cocción. Además, el acero inoxidable es un material higiénico que no transfiere sabores ni sustancias a la comida.

Con el aro De Buyer, obtienes:

• Posicionamiento seguro y estable de tu wok en forma de semiesfera en placas de cocción planas
• Distribución del calor mejorada para resultados de wok más auténticos
• Construcción duradera en acero inoxidable que es fácil de limpiar

Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿El aro sirve para todos los tipos de woks?
El aro está diseñado para woks en forma de semiesfera con un diámetro de aproximadamente 24 cm, pero se puede utilizar con diferentes tamaños dependiendo de la inclinación de los lados del wok.

¿Puedo usar el aro en todo tipo de cocinas?
Sí, el aro se puede utilizar en cocinas de inducción, cerámicas, de gas y eléctricas, pero es especialmente útil en placas de inducción planas.

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