Cuchillo tournier de acero forjado – precisión en cada corte
Este cuchillo tournier con hoja de 70 mm de acero forjado combina durabilidad con precisión. El cuchillo negro está diseñado para brindarte un control óptimo en tareas de corte detalladas, donde la exactitud es fundamental. Con su tamaño compacto, se adapta perfectamente a la mano y te ofrece total control.
Ideal para decoraciones, preparación precisa de verduras y trabajos detallados con ingredientes pequeños.
Acero forjado para un rendimiento de corte superior
El acero forjado proporciona al cuchillo tournier una robustez y durabilidad excepcionales. A diferencia de los cuchillos prensados, los cuchillos forjados tienen una estructura molecular más densa, lo que resulta en una hoja más fuerte que se mantiene afilada por más tiempo. La hoja de 70 mm es perfecta para trabajos de precisión, donde cuchillos más grandes resultarían poco prácticos. Además, la distribución del peso del cuchillo ofrece un buen equilibrio, permitiéndote trabajar con precisión sin cansar la mano.
Control total en la cocina detallada
El cuchillo tournier es la herramienta preferida en la cocina para cortes más finos. Con este cuchillo, puedes dar forma fácilmente a las verduras en elementos decorativos, hacer cortes pequeños y precisos o realizar trabajos detallados con ingredientes menores. El mango de plástico negro proporciona un agarre seguro, incluso con las manos húmedas, lo cual es crucial para la seguridad y precisión en cocinas ajetreadas. Con una dureza de 56 HrC, el cuchillo ofrece un equilibrio ideal entre afilado y resistencia al desgaste.
Mantenimiento y cuidado
Para conservar la calidad y el afilado del cuchillo, debe lavarse a mano y secarse bien después de su uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que las altas temperaturas y los detergentes agresivos pueden afectar negativamente tanto el filo como el mango. Un afilado regular mantendrá el cuchillo en óptimas condiciones y asegurará que siga siendo una herramienta confiable en la cocina durante muchos años.
Con el cuchillo tournier obtienes:
- Una hoja de precisión de 70 mm en acero forjado duradero
- Mango ergonómico de plástico negro para un agarre seguro
- Equilibrio perfecto entre afilado y durabilidad con dureza de 56 HrC
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente på web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo tournier y un cuchillo de verduras común?
El cuchillo tournier generalmente tiene una hoja más corta y curvada que un cuchillo de verduras, lo que lo hace especialmente adecuado para decoraciones y modelado de verduras.
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo tournier?
Lava siempre el cuchillo a mano y sécalo bien después de usarlo. Evita el lavavajillas y guárdalo protegido para conservar el filo.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se reserva el derecho de error.
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