Molde para pan antiadherente – perfecto para panes de molde uniformes
Este molde Pullman de Gobel le permite hornear pan con una forma completamente recta y cuadrada. Con unas medidas interiores de 24,5 x 8,4 x 7,6 cm, el molde es ideal para panes de molde, tostadas y el clásico pain de mie francés. La tapa deslizante incluida mantiene la masa en su sitio durante el horneado y garantiza un color y una textura uniformes.
Use este molde para elaborar su propio pan casero con una superficie de corte perfecta, ideal tanto para el bocadillo del mediodía como para el desayuno, donde el tamaño uniforme de las rebanadas importa.
Calidad y durabilidad francesas en un solo molde
El molde está fabricado en acero resistente con un grosor de 0,5 mm, lo que lo hace a la vez sólido y fácil de manejar en el uso diario. El doble revestimiento antiadherente reforzado con cerámica garantiza que el pan se desprenda sin esfuerzo, sin necesidad de grasa. Esto no solo facilita el horneado, sino que también simplifica la limpieza posterior. El molde soporta temperaturas de horno de hasta 250°C, por lo que puede hornear a altas temperaturas sin preocupaciones.
Diseño práctico para el resultado perfecto
Con un peso de 625 gramos, el molde es estable durante el horneado pero lo suficientemente ligero como para manejarlo cómodamente. La tapa deslizante está diseñada para mantener la masa en su lugar, lo cual es fundamental para conseguir la característica forma cuadrada. Esto le proporciona un pan con textura uniforme y rebanadas perfectas cada vez. El molde está fabricado en Francia por Gobel, que desde 1887 se ha especializado en utensilios de horneado de calidad para profesionales y panaderos caseros apasionados.
Cuidado y mantenimiento
Para conservar las propiedades antiadherentes del molde el mayor tiempo posible, se recomienda lavar a mano con un detergente suave y un paño blando. Evite el lavavajillas, los utensilios afilados y el fuego directo, ya que pueden dañar el revestimiento. Con el cuidado adecuado, el molde durará muchos años y le proporcionará satisfacción en cada hornada.
Este molde para pan le ofrece:
- Panes cuadrados y uniformes con una superficie de corte perfecta
- Revestimiento antiadherente duradero que no requiere grasa
- Artesanía francesa de un fabricante con más de 130 años de experiencia
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar el molde para pan sin gluten?
Sí, el molde es adecuado para todo tipo de masas de pan, incluidas las variedades sin gluten. El revestimiento antiadherente facilita el desmoldado.
¿Cómo obtengo el mejor resultado con el molde?
Para obtener el mejor resultado, llene el molde aproximadamente dos tercios con la masa y déjela leudar hasta que casi alcance la tapa antes de colocarla y hornear.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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