Molde para baguettes antiadherente para 4 panes 38x32 cm

Molde para baguettes antiadherente para baguettes caseras perfectas

Este molde perforado para baguettes de Gobel le permite hornear cuatro baguettes a la vez. Fabricado en acero robusto con un doble recubrimiento antiadherente reforzado con cerámica, garantiza un desmoldado fácil sin que el pan se pegue. La superficie perforada proporciona al pan la característica corteza crujiente.

Ideal para panaderos caseros que deseen crear baguettes francesas auténticas con resultados profesionales, o para quienes necesiten producir varios panes a la vez de forma habitual.

Molde de calidad con un diseño cuidado

El molde para baguettes cuenta con cuatro ranuras separadas que dan a los panes la clásica forma alargada. El doble recubrimiento antiadherente con refuerzo cerámico significa que no es necesario usar grasa adicional, lo que resulta en una bollería más saludable. El molde soporta temperaturas de hasta 250 °C, lo que permite hornear a altas temperaturas para conseguir la corteza perfecta. Con unas medidas de 38x32 cm, el molde cabe en la mayoría de los hornos estándar.

Resultados profesionales en su propia cocina

Con este molde puede crear productos horneados de alta calidad en casa. La base perforada garantiza una distribución uniforme del calor y proporciona al pan la codiciada corteza crujiente, manteniéndolo blando por dentro. El molde está diseñado para dar al pan la forma y las dimensiones adecuadas que caracterizan a las tradicionales baguettes francesas. Ahorra tiempo y energía al poder hornear cuatro panes al mismo tiempo.

Mantenimiento y durabilidad

Para conservar las propiedades antiadherentes del molde el mayor tiempo posible, se recomienda lavarlo a mano con lavavajillas suave y una esponja blanda. Evite los productos de limpieza abrasivos y los utensilios afilados que puedan dañar el recubrimiento. Con el cuidado adecuado, este molde será un fiel compañero en la cocina durante muchos años. La robusta construcción de acero, con 615 gramos, garantiza estabilidad durante el horneado.

Ventajas del molde para baguettes Gobel:

• Hornea cuatro baguettes simultáneamente con resultados profesionales
• Doble recubrimiento antiadherente con refuerzo cerámico para un desmoldado fácil
• El diseño perforado garantiza una corteza crujiente y un horneado perfecto

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puedo lavar el molde en el lavavajillas?
No, para conservar el recubrimiento antiadherente solo se recomienda el lavado a mano con lavavajillas suave y una esponja blanda.

¿Tengo que engrasar el molde antes de usarlo?
Gracias al doble recubrimiento antiadherente, normalmente no es necesario engrasar el molde, aunque puede aplicarse una fina capa la primera vez.

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