Molde RF Ø100 mm h:45 mm

Molde para postre Gobel en acero inoxidable – perfecto para emplatados precisos

Este molde para postre de Gobel está fabricado en acero inoxidable duradero con un diámetro de 100 mm y una altura de 45 mm. Diseñado para crear bordes nítidos y presentaciones precisas, es ideal tanto para platos calientes como fríos en la cocina.

Úselo para dar forma y servir mousses, tartaletas, cheesecakes, panna cotta, tartares o incluso pequeños gratinados con un acabado profesional.

Calidad profesional en acero inoxidable

El molde está fabricado en acero inoxidable de primera calidad, lo que garantiza una durabilidad óptima y una larga vida útil. El acero inoxidable distribuye el calor de manera uniforme, ofreciendo resultados consistentes en cada ocasión. El material es además higiénico y resistente a las manchas y la decoloración, por lo que el molde conserva su aspecto impecable incluso tras muchos años de uso. Incluso puede cortar directamente en el molde sin dañarlo, algo práctico para emplatados individuales que requieren cortes precisos.

Ventajas prácticas en el día a día

Con un peso de solo 90 g, el molde es fácil de manejar y al mismo tiempo lo suficientemente robusto para el uso diario. Soporta temperaturas de hasta 300°C, lo que lo hace apto para horno y congelador. Tras su uso, puede limpiarse fácilmente en el lavavajillas, lo que le ahorra tiempo y esfuerzo. La superficie lisa garantiza además que sus elaboraciones se desmolden sin dificultad, evitando que el resultado final se estropee.

Especificaciones técnicas

Este molde Gobel tiene un diámetro de 100 mm y una altura de 45 mm, lo que le da el tamaño perfecto para porciones individuales. Pesa solo 90 g, lo que lo hace sencillo de manejar. Fabricado en acero inoxidable, puede soportar temperaturas de hasta 300°C y es apto tanto para congelador como para lavavajillas.

Con este molde para postre Gobel obtendrá:

• Molde duradero en acero inoxidable con larga vida útil
• Perfecto tanto para emplatados calientes como fríos
• Limpieza sencilla en el lavavajillas

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Puede utilizarse el molde directamente del congelador al horno?
Sí, el acero inoxidable soporta cambios bruscos de temperatura, por lo que puede trasladar el molde directamente del congelador al horno sin riesgo de daños.

¿Cómo desmoldo mis elaboraciones con mayor facilidad?
Para obtener los mejores resultados, engrase ligeramente el molde con aceite o use papel de hornear en la base antes de usarlo. Para emplatados fríos, puede calentar suavemente el exterior del molde.

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