Pavoni

Pavoni es una marca italiana reconocida por la innovación, el diseño y la calidad en utensilios para repostería y postres. Con más de 40 años de experiencia, Pavoni crea herramientas profesionales como moldes para hornear, moldes de chocolate, productos de silicona y accesorios de cocina que inspiran tanto a pasteleros como a entusiastas creativos de la gastronomía en todo el mundo.

Utensilios y moldes profesionales de Pavoni

Con nosotros encontrarás una amplia gama de productos Pavoni: desde moldes de silicona, tapetes para hornear y herramientas para masas hasta moldes de chocolate, pinceles y bandejas de fermentación. Desde 1980, Pavoni es uno de los líderes mundiales en equipamiento de repostería y pastelería profesional. Sus productos están diseñados para facilitar el trabajo y asegurar resultados precisos, ya trabajes con bollería, postres, helados o chocolate.

Ventajas de los productos Pavoni

• Amplio surtido de moldes y utensilios para profesionales y particulares
• Fabricados en silicona 100% platino: segura, flexible y duradera
• Resistencia a temperaturas desde -40°C hasta +250°C
• Diseño innovador desarrollado junto a maestros pasteleros
• Fácil limpieza y larga vida útil
  
  

Equipamiento creativo para repostería y postres

Pavoni Italia combina artesanía italiana con perfección técnica. Sus moldes de silicona y utensilios están diseñados para ofrecer resultados profesionales, ya se trate de pasteles, tartas, postres helados o chocolate. La silicona con base de platino garantiza que los moldes sean aptos para alimentos, inodoros, flexibles y extremadamente resistentes al desgaste. Soportan congelación, horneado y lavavajillas, y pueden usarse directamente del congelador al horno sin tiempo de espera.

El resultado son creaciones precisas, realistas y estéticamente perfectas con efectos 3D únicos, que permiten elaborar postres clásicos y artísticos con un mínimo esfuerzo.

Perfectos para chocolate, helados y detalles creativos

Tanto si trabajas con chocolate templado, mousses o postres helados, Pavoni ofrece herramientas que elevan el nivel de tu trabajo. Los populares moldes de policarbonato para chocolate proporcionan brillo y desmolde perfecto, mientras que los moldes de silicona permiten crear estructuras detalladas y formas complejas sin dañar el producto. Pavoni también ofrece una amplia selección de pinceles, embudos, rodillos texturizadores y herramientas para decoración y precisión.

Con productos Pavoni en tu cocina, el límite es la imaginación: todo está diseñado para inspirar la creatividad y potenciar la eficiencia profesional.

Calidad, seguridad e innovación

Pavoni Italia fue una de las primeras empresas del sector en obtener la certificación UNI EN ISO 9001 de calidad y seguridad del producto. Todos sus artículos se fabrican conforme a las normas GMP del Reglamento CE 2023/2006 para la seguridad biológica, química y física. Esto significa que cada producto está probado y certificado para un uso seguro en contacto con alimentos, sin toxinas, olores ni sabores.

Además, Pavoni trabaja continuamente en producción sostenible, investigación de materiales y desarrollo técnico para asegurar que sus productos cumplan con los estándares actuales de medio ambiente, calidad y funcionalidad.

Mantenimiento y uso de los moldes Pavoni

Para prolongar la vida útil de tus moldes Pavoni, se recomienda lavarlos en lavavajillas sin usar esponjas abrasivas ni detergentes agresivos. Evita el contacto directo con fuentes de calor como fuego abierto, parrillas o placas cerámicas, y nunca utilices cuchillos directamente sobre el molde. Siguiendo estos sencillos consejos, tus productos Pavoni soportarán miles de usos sin perder forma, flexibilidad ni rendimiento.

FAQ

¿Son seguros los moldes Pavoni para uso alimentario?
Sí. Pavoni utiliza únicamente silicona 100% platino certificada según los estándares europeos para alimentos. El material es no tóxico, sin olor ni sabor, y soporta tanto congelación como altas temperaturas de horno.

¿Pueden usarse los moldes Pavoni en congelador y horno?
Sí. Los moldes Pavoni resisten temperaturas desde -40°C hasta +250°C y pueden pasar directamente del congelador al horno sin problema.

¿Cómo limpiar correctamente los moldes Pavoni?
Lávalos en lavavajillas o con agua caliente y detergente suave. Evita herramientas afiladas, abrasivos y fuentes de calor directas para mantener la calidad del molde.

¿Qué hace especiales a los productos Pavoni?
Pavoni combina diseño italiano, innovación y artesanía con funcionalidad y calidad. Sus productos se desarrollan en colaboración con pasteleros líderes y están pensados para ofrecer resultados profesionales.